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郑州:将校园食品安全列入年度食品安全工作考核指标
2024-01-09 09:25
郑州市人民政府
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  近日,郑州市市食安办会同市教育局、市公安局、市卫健委、市市场监管局等五部门日前联合召开会议,部署为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动,全力守护全市师生“舌尖”安全。

  据了解,目前郑州市有3751所学校,涉及师生430万,占全市人口的35.88%。学校人员密集,就餐人数庞大,守护好校园食品安全,责任重大,意义深远。

  此次专项整治,将聚焦学校校园食品安全主体责任和校外供餐单位、学校食堂承包经营企业食品安全主体责任,进一步落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制,以及校领导陪餐等一系列食品安全管理制度,确保通过学校食堂食品安全评价,并进一步完善硬件设施、提升管理水平。

  同时,强化校园食品安全属地管理责任,将校园食品安全列入年度食品安全工作考核指标,并配备学校食品安全包保干部,落实包保责任;

  压紧压实行业主管部门责任,对落实食品安全校长(园长)负责制进行部署和督促,规范学校食堂承包经营行为,积极推行校园食品安全智慧化管理,推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设;

  压紧压实监管部门责任,严格学校食堂、校外供餐单位和承包经营企业餐饮食品经营许可,依法开展校园食品安全日常监管和抽检监测;

  建立学校食堂承包经营企业食品安全信用档案,依法查处涉及学校食品安全的违法犯罪行为;

  加强制度机制建设,制定一批强化校园食品安全的管理制度,健全食品安全治理长效机制。

  根据会议精神,郑州市将聚焦目标任务,通过为期半年的排查整治专项行动,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格承包经营企业,着力解决一些突出问题,探索制定一批标准,选树一批经验做法,形成一批制度建设成果,力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

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