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中国教育在线浙江站讯（编辑 邱彬鑫 通讯员 王艳梅）2月28日，笕桥小学迎来了一批特殊的客人——来自一年级各班的12位家长。他们不仅受到了学校的热情邀请，还被赋予了重要的任务：检查学校食堂的日常工作并品尝孩子的中餐。这一举措旨在增强学校食品安全工作的透明度，提高食堂管理水平，并让家长真正成为学校管理的参与者和监督者。
上午10:30，4位报名检查食堂的家长代表们在总务李岭伟老师和分管食堂的项秋红老师的带领下，开始了他们的食堂之旅。他们参观了食堂各功能室的布局，了解了食品加工流程、厨房设施设备、食品留样、防鼠防蝇等具体情况。在食堂后厨，家长们看到了上墙的各项安全管理规范制度、物品进出库管理操作流程，并亲眼目睹了食材的清洗、切配、烹饪出锅、备餐等完整操作过程。期间，李老师和项老师为家长们提供了详细的说明，并解答了他们的疑惑。
除了参观食堂，还有8位自主报名的家长受到了学校的邀请，一起品尝午餐。他们走进班级，给孩子分饭菜，询问孩子饭菜是否够，味道好不好。这次的中餐包括椒盐虾、油豆腐大白菜、肉丝豆腐羹等菜品。徐彬校长在101班行政陪餐，和家长、老师一起为孩子们分饭菜。家长们纷纷表示，学校的“师生同餐”模式让他们感到很放心。
活动最后，家长代表们认真填写了本次参观活动的反馈表。他们对学校的膳食管理工作给予了充分肯定，并提出了一些发展性建议，以助力学校食品安全管理工作再上新台阶。
笕桥小学表示，将继续举办此类开放日活动，以增强学校与家长之间的沟通与信任。他们希望通过这种形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对学校食堂运营的全面认识和信任。同时，学校也期待更多的家长能够参与到学校的管理中来，共同守护孩子们“舌尖”上的安全。
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