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“爱学习 爱生活” 武汉华夏理工学院烘焙DIY开进学生社区
近日，武汉华夏理工学院3号楼学生社区开展了一场以“爱学习，爱生活”为主题的创意烘焙活动。20多名学生们在老师的带领下，学习花式蛋挞和水果酥的制作，尽情体验烘焙学习与制作带来的快乐，现场吸引不少“路人”围观和参与。
活动现场，该校网络与新媒体专业1214班导师班主任张慧细心讲解了制作蛋挞和水果酥所需的材料、步骤以及注意事项，并做了示范。学生们围桌认真聆听，仔细观看。听完讲解完后，学生们个个跃跃欲试，迫不及待地带上手套一起动手制作。搅打鸡蛋，依次加牛奶、淡奶油、糖粉等，搅拌均匀、过筛蛋挞液……在张慧老师的指导下，同学们每个步骤操作有条不紊。制作过程中，老师鼓励同学们自己发挥创意DIY花式蛋挞，并教大家利用蛋挞皮制作各式水果酥。在学生们手中，产生了蓝莓芝士馅、芋泥红豆馅、蓝莓红豆芝士混搭馅、水果芝士馅等不同材料的创意组合，师生们在轻松愉悦的氛围中兴致勃勃地互相学习和交流。
制作完成后，张慧老师将大家的作品放入烤箱。随着烤箱中蛋挞颜色慢慢变得金黄，阵阵香味让人垂涎欲滴。20分钟后，一个个色香味俱全的花式蛋挞和水果酥出炉。师生们围在一起，拍照留念、共同品尝。现场气氛和谐、温馨，其乐融融。
“老师教的配方制作出来的蛋挞真好吃！口感嫩滑细腻好吃到爆！”“自己动手制作甜品，感觉到前所未有的幸福感和满足感……”网媒1214班的同学们对自己的烘培“初体验”作品纷纷表示非常满意。
张慧老师表示，学校的“一站式”学生社区给师生们提供了近距离交流的平台。作为一位业余烘培爱好者，很高兴能带着同学们一起体验烘培的乐趣。希望通过此次活动增进与学生的感情，同时鼓励同学们做积极向上、热爱生活的人，在生活中多学习不同的技能，多尝试有意义的事情，培养和扩展兴趣爱好，让生活更加多姿多彩。（通讯员：林珊 江玟）
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